25 цікавих фактів про кукурудзу

Навряд чи мине день, щоб ви не зустріли кукурудзу в тому чи іншому вигляді. Хоча ми насолоджуємося солодкою кукурудзою як гарніром, це також те, на що ми покладаємося в багатьох аспектах – від миття рук до заправки наших автомобілів.

Скільки з наступних фактів ви знаєте про кукурудзу? Ми впевнені, що сьогодні ви дізнаєтеся щось нове!

1. У середньому колосі 800 зерен у 16 ​​рядах.
2. Лише 1% кукурудзи, висадженої в Україні, становить солодка кукурудза.
3. Качани кукурудзи завжди мають парну кількість рядів.
4. В Україні вирощують таку кукурудзу, як зубчаста кукурудза, зернову кукурудзу, стручкову кукурудзу, попкорн, борошняну кукурудзу та солодку кукурудзу.
5. Світовий рекорд найвищого стебла кукурудзи становить понад 35 метрів.
6. Сорок квадратних метрів  кукурудзи виводить з повітря 8 тонн вуглекислого газу.
7. У чашці кукурудзи 125 калорій.
8. У колосі одна шовкова підставка для кожного зерна.
9. Кожна рослина кукурудзи дає від одного до трьох качанів.
10. Більше 90 мільйонів кв.м на землі відведені вирощуванню кукурудзи.
11. Кукурудзу вперше одомашнили на півдні Мексики більше 10 000 років тому.
12. Кукурудза стала більш популярною наприкінці 1700-х років, коли вона стала доступною для європейців.
13. Кукурудза використовується в таких продуктах, як пластівці, картопляні чіпси, безалкогольні напої, кулінарна олія тощо.
14. Кукурудза використовується в непродовольчих товарах, таких як феєрверки, клей, тканина, кольорові олівці, пальне, фарба, пральний порошок, косметика та пластик.
15. Кукурудзу вирощують на всіх континентах, за винятком Антарктиди.
16. Зазвичай кукурудза жовта, але вона також може мати такі кольори, як зелений, червоний або білий.
17. Хоча багато хто вважає кукурудзу овочем, насправді це і зерно, і фрукт.
18. Цукрова кукурудза легко стає крохмалистою, тому її слід з’їсти протягом кількох днів після збору.
19. Наукова назва цукрової кукурудзи – Zea mays saccharate або Zea mays rugosa.
20. Першу механічну зібрану кукурудзу було зібрано  у 1930 році.
21. Два кілограмми кукурудзи може підсолодити 400 банок газованої води.
22. Більшість країн за межами України називають кукурудзу маїсом.
23. Для виробництва одного кілограмма кукурудзи потрібно 273 літри води.
24. Кукурудза — слово з мови таіно, що означає «свята мати» або «давець життя».
25. Україна виробляють близько 1/25 світового виробництва кукурудзи.