СОРГО ВИРОЩУЄТЬСЯ В ПОСУХИХ РЕГІОНАХ
Подібно до кукурудзи та цукрової тростини, сорго здійснює фотосинтез C 4 , який робить рослини добре адаптованими до середовища з високими температурами та обмеженнями води. Однак сорго використовує приблизно на одну третину менше води для отримання приблизно такої ж біомаси, як кукурудза. Ось чому сорго широко вирощують як кормову культуру в тропічних регіонах, і воно викликало інтерес у багатьох фермерів у США. Хоча поживна цінність силосу із сорго далека від того, що може принести кукурудзяний силос, силос із сорго може покращити ваш запас корму.
Ось деякі агрономічні переваги сорго:
- Менш вимогливий до поживних речовин у ґрунті, ніж кукурудза, тому собівартість продукції нижча
- Хороша посухостійкість
- Гарне відновлення після посухи
- Споживання сорго BMR можна порівняти зі споживанням звичайної кукурудзи
- Потенціал високої врожайності в посушливих умовах
З іншого боку, ось деякі недоліки використання сорго як корму:
- Нижча харчова цінність порівняно з кукурудзою
- Зерна сорго зазвичай важко переробляти, тому доступність крохмалю нижча, ніж доступність кукурудзяного
- Більша концентрація клітковини і зазвичай гірше засвоюється порівняно з кукурудзою
- Антинутритивні фактори, такі як синильна кислота
СОРТИ СОРГО
Кілька сортів сорго мають потенціал для силосування, особливо фуражне сорго та сорго-судан. Зернове сорго також використовували на силос.
Кормове сорго має ширше плоске листя та меншу частку зерна порівняно з зерновим. Це високі рослини, які виробляють багато біомаси. Його зазвичай збирають на стадії пізнього тіста зерна, де він має тенденцію мати концентрацію сухого речовини нижче 30% залежно від генетичного матеріалу (гібриди). Звіти показують, що діапазон може становити від 23 до 35% сухої речовини.
Зернове сорго зазвичай коротше і, як випливає з назви, дає більшу врожайність зерна серед сортів сорго. Подібно до фуражного сорго, його зазвичай збирають на стадії пізнього тіста і має тенденцію до 28-38% сухої речовини.
Основне правило для цих сортів полягає в тому, щоб збирати врожай, коли зерна знаходяться на стадії тіста на півдорозі внизу головки. Однак перед збиранням урожаю рекомендується вимірювати DM усієї рослини.
Сорго-суданграс є гібридом між кормовим сорго або зерновим сорго ( Sorghum bicolor ) і суданграсом ( Sorghum bicolor var. sudanense ). Має вузьке листя та рясні кущі, що більше нагадує траву, ніж кукурудзу. Таким чином, цей тип сорго підходить для багаторазових систем укосу для виробництва сіна або сінажу. В’янення відбувається досить повільно через розмір стебел.
Висока концентрація водорозчинних вуглеводів, низька буферна здатність і відповідний вміст вологи є класичними критеріями ідеального силосного врожаю, і сорго відповідає всім цим вимогам. Таким чином, кормові та зернові сорти сорго добре ферментують при зберіганні в ідеальній концентрації сухої речовини. Сорго-судан і фуражне сорго більш схильні до маслянокислого бродіння через вміст вологи в обох і забруднення золою під час процесу в’янення першого.
