СОРГО ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ЖАРКИХ И СУХИХ РЕГИОНАХ
Подобно кукурузе и сахарному тростнику, сорго осуществляет фотосинтез C4 , специализацию, которую делают растения хорошо адаптированными к средам с высокими температурами и ограничениями по воде. Однако сорго использует примерно на треть меньше воды для производства примерно той же биомассы, что и кукуруза. Вот почему сорго широко выращивается как кормовая культура в тропических регионах, и оно привлекло внимание многих фермеров . Хотя питательная ценность силоса из сорго далека от того, что может принести кукурузный силос в кормушку, силос из сорго может улучшить ваши запасы корма.
Вот некоторые агрономические преимущества сорго:
- Менее требовательна к питательным веществам в почве, чем кукуруза, что снижает себестоимость продукции.
- Хорошая засухоустойчивость
- Хорошее восстановление после засухи
- Потребление сорго BMR сопоставимо с потреблением обычной кукурузы
- Потенциал высокой урожайности в условиях засухи и засухи
С другой стороны, вот некоторые недостатки использования сорго в качестве корма:
- Более низкая пищевая ценность по сравнению с кукурузой
- Зерна сорго обычно трудно поддаются обработке, поэтому доступность крахмала ниже, чем доступность кукурузного крахмала.
- Более высокая концентрация клетчатки и, как правило, меньшая усвояемость по сравнению с кукурузой.
- Антипитательные факторы, такие как синильная кислота
СОРТА СОРГО
Несколько сортов сорго имеют потенциал для силосования, в частности, кормовое сорго и сорго-суданская трава. Зерновое сорго также использовалось для силоса.
У кормового сорго более широкие плоские листья и меньшая доля зерен по сравнению с зерновым сорго. Это высокие растения, которые производят много биомассы. Обычно его собирают на поздней стадии созревания зерна, когда концентрация СВ обычно ниже 30% в зависимости от генетического материала (гибридов). Отчеты предполагают, что диапазон может быть от 23 до 35% СВ.
Зерновое сорго обычно короче и, как следует из названия, дает большую урожайность зерна среди сортов сорго. Подобно кормовому сорго, его обычно собирают на поздней стадии созревания, и его содержание СВ обычно составляет от 28 до 38%.
Правило для этих сортов — собирать урожай, когда зерна находятся на стадии теста на полпути вниз по колосу. Однако рекомендуется измерять СВ всего растения перед сбором урожая.
Сорго-суданская трава — это гибрид кормового сорго или зернового сорго ( Sorghum bicolor ) и суданской травы ( Sorghum bicolor var. sudanense ). У нее узкие листья и обильные побеги, что больше напоминает траву, чем кукурузу. Поэтому этот тип сорго подходит для многоукосных систем заготовок сена или сенажа. Увядание происходит довольно медленно из-за размера стеблей.
Высокая концентрация водорастворимых углеводов, низкая буферная емкость и соответствующее содержание влаги являются классическими критериями идеальной силосной культуры, и сорго отвечает всем этим требованиям. Таким образом, сорго кормовое и зерновое хорошо ферментируются при хранении при идеальной концентрации сухого вещества. Сорго-суданская трава и кормовое сорго более склонны к масляно кислому брожению из-за содержания влаги в обоих и загрязнения золой во время процесса увядания в первом случае.
