Аграрний сектор активно змінює структуру посівів, реагуючи на ринкові тенденції, погодні умови та економічну доцільність вирощування культур. Багато господарств, які ще кілька років тому робили основну ставку на зернові, нині переглядають свої стратегії. Саме тому запити кукурудза купити залишаються актуальними, однак дедалі більше фермерів обирають соняшник як перспективнішу культуру для нового сезону.
Причиною такого рішення є висока рентабельність олійних культур та стабільний попит на світовому ринку. Крім того, сонях ціна протягом останніх місяців демонструє позитивну динаміку, що стимулює виробників збільшувати площі під цією культурою. За оцінками експертів, уже в сезоні 2026–2027 світові посіви соняшнику можуть перевищити 34 млн гектарів, що стане абсолютним рекордом.
Водночас аграрії уважно стежать і за зерновим ринком, адже кукуруза ціна за тонну безпосередньо впливає на вибір культур для майбутньої сівби. Висока вартість добрив, нестабільність погодних умов та коливання світових котирувань змушують фермерів шукати більш прибуткові альтернативи. Саме тому дедалі більше господарств переорієнтовуються на соняшник та сою.
За прогнозами міжнародних аналітичних агентств, у 2026–2027 маркетинговому році світове виробництво соняшнику може досягти 62–63 млн тонн. Це приблизно на 3–4% більше, ніж у попередньому сезоні, і стане найвищим показником за всю історію спостережень. Основним фактором такого зростання стане збільшення посівних площ, а також очікуване покращення врожайності у ключових країнах-виробниках.
Експерти зазначають, що загальна площа посівів соняшнику у світі може зрости до 34,1 млн гектарів проти 32,8 млн гектарів роком раніше. Найактивніше розширюють площі країни Чорноморського регіону та Європейського Союзу, де виробники прагнуть скористатися вигідною кон’юнктурою ринку рослинних олій.
У країнах ЄС площі під соняшником можуть збільшитися майже до 4,9 млн гектарів. Найбільший приріст прогнозують у Франції, Болгарії, Угорщині та Іспанії. Завдяки цьому виробництво в Європі здатне зрости до 9,6–9,7 млн тонн, що приблизно на 1 млн тонн більше, ніж торік.
Фахівці також звертають увагу на стабільний попит з боку переробної промисловості. Виробництво соняшникової олії продовжує зростати, а країни-імпортери активно формують запаси сировини. Саме тому інтерес до вирощування соняшнику не слабшає навіть попри певні ризики, пов’язані з кліматичними змінами.
На українському ринку додатковим фактором підтримки стали обмежені запаси минулорічного врожаю. Через дефіцит пропозиції закупівельні ціни залишаються високими. На окремих умовах поставки вартість соняшнику вже досягала близько 696 доларів США за тонну, що позитивно впливає на прибутковість виробництва.
Аналітики прогнозують, що найближчими місяцями інтерес до соняшнику збережеться. Якщо погодні умови будуть сприятливими, а попит на рослинні олії залишиться стабільним, сезон 2026–2027 має всі шанси увійти в історію як один із найуспішніших для світового виробництва соняшнику. Для українських фермерів це означає нові можливості збільшити доходи та зміцнити позиції країни серед провідних експортерів олійних культур.
